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    它是腸癌的免死金牌!被稱為水中人參

    更多 養生 內容  |  2019-01-20  |  鳳凰網華人佛教  |   新聞爆料

    導語:今天要和友們說的是茭白,它是我國特產的蔬菜,素有“水中參”的美譽,古人稱它為"菰"。茭白中蛋白質、碳水化合物、脂肪含量豐富,熱量低、水分多、味道鮮美、口感好如食肉,可清暑清熱,利尿祛水,可阻止黑色素的產生,滋潤皮膚,可促進新陳代謝。

    圖片來源:鳳凰網佛教

    神州茶網1月21日 訊:1、腸癌的免死金牌

    茭白類蔬菜富含膳食纖維,食物進入腸道后,可加快其中食物殘渣的排空速度,縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間,促進膽汁酸的排泄,對預防大腸癌極為有效。

    2、降壓護心腦血管

    如果你是心血管病患者而且血壓高,不妨吃點它,茭白高鉀低鈉,有助于降壓且幫助保護心腦血管。

    3、清熱解酒毒

    《本草綱目拾遺》中記載它能“去煩熱,止渴,除目黃,利大小便,止熱痢,解酒毒?!碧貏e適合夏季應酬喝酒的人。

    4、阻止黑色素生成,美白

    茭白中還含有大量的豆醇,這種物質能夠幫助人體有效的清除體內的活性氧,同時還能夠抑制酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成。

    5、減肥

    平均每100克茭白的可食用部分的熱量大約為23大卡,熱量并不高,減肥時完全可以適量食用茭白。同時,茭白因為膳食纖維豐富,對身體也很有好處。

    6、提高免疫力

    茭白中含有大量的營養物質,其中以碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質的含量最為豐富。在日常生活中經常多吃些茭白,可為人體補充充足的營養,從而維持人體的正常運轉保證身體健康。并且茭白中所含有的這些營養物質具有健壯機體的作用,適量多吃可有效的增強人體的抵抗力以及免疫力

     

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